شيمي نوين

انسان ها مديدپيش از آنکه از علم شيمي چيزي بدانند،ازآن درزندگي شان بهره مي گرفتند.بدين سان که مثلا هتيتي هاي عهد باستاتان(آنها در منطقه ي ترکيه امروز مي زيستند.) بيش از ۳۰۰۰هزار سال پيش کشف کردند که چگونه مي شود آهن ساخت.به اين طريق آنها دوران آهن را افتتاح کردند.آهن در سنگ هايي قهوه اي رنگ مايل به قرمز وجود داردکه آن را سنگ آهن گويند.براي جداکردن فلز از سنگ،هتيتي ها در يک کوره باز مخلوطي از زغال چوب وسنگ آهن را آتش زدند. در حرارتي حدود۱۳۰۰درجه يسانتي گراد فلز ذوب وبه صورت فولاد با ارزش ومرغوب از کوره به خارج جاري شد.به اين وسيله هتيتي ها بدون آنکه آگاه باشند،شيمي را به خدمت گرفتند.
نوشته شده در سه شنبه 15 مرداد 1392برچسب:,
ساعت 12:6 توسط هلن براون| |
مصريان باستان قادر بودندشيشه،سفال،سقز يا تربانتين،صابون ورنگ هارا توليد کنند.اين ها نيز مهارت شيمي را مي طلبيدند.رنگ هاي شيشه ها وآجرهاوسفال هاي نقاشي شده،که در عصر جديددر حفاري هاي باستان شناسي به دست آمده اند،چنان شفاف ودرخشان است ،که گويي همتن گونه اند که هزاران سال پيش زينت بخش کاخ هاي فراعنه مصر بوده اند.نقاشي هاي مصري که از سفال هاي رنگين شکل يافته اند،کشتي هايي را نشان مي دهند که بادبان هاي آنهانوارهاي رنگي زيبايي بر خود دارند.بر تابلو هاي آجري ديگر مي توان مردان وزناني را در لباس هاي رنگي مشاهده کرد.اين تابلو ها نيزحاکي از آنند که مصريان باستان هم ،آگاهي هاي زيادي در باره شيمي داشتند.روميان باستان قادر به سا سيمان بودند.اين سيمان آنقدر خوب بود،که شماري از خيابان هاي رم وکانال هاي آب( شبکه هاي آب رساني)،که در ۲۰۰۰سال پيش باسيمان ساخته شده اند هنوز هم قال استفاده اند.توليد سيمان نيز يک فرايند شيميايي است.بنابراين نيز قادر بودندبا کمک شيمي از مواد اولييه،مواد جديدي را توليد کنند.يک دانشمند وفيلسوف يونان باستان که (امپدوکلس)نام داشت و در سال هاي ۴۹۰ تا۴۳۰پيش از ميلاد مي زيست،چنين تدريس کرد که تمام مواد از چهار بخش تشکيل مي شود،که او آنهارا (عناصر)مي ناميد. از آن به بعد مردم تلاشکردند با کاربرد تناسب هاي ترکيبي گوناون ازاين چهار عنصر ،مواد جديدي بوجود آورند.آنها تمام اجسام سخت وجامد را ،خاک،تمام عناصر گازي را،هواوتمام مايعات،حتي مواد روغني ونفتي را ،آب مي ناميدند.
نوشته شده در پنج شنبه 10 مرداد 1392برچسب:,
ساعت 14:39 توسط هلن براون| |

 اي انسان ها بيش از هر چيز تلاش مي کر دند،فلزهاي کم بها،ازقبيل قلع،آهن وسرب رابه طلا تبديل کنند.اين فکر که فلزات کم بهاتررا بتوان به طلا تبديل نمود ،از يک يوناني ديگر  عهد  باستان،فيلسوف ارسطو(۳۴۸تا۳۲۲پيش از ميلاد)ناشي مي شود.اين فيلسوف نوشته بودکه تمام چيزها مي توانندکامل شوند.بسياري از مردم آن زمان ،بر اين باور بودندکه طلا تنها فلزکامل است،پس بايستي بتوانکمتر کامل رابه طلا تبديل کرد.اگر کسي مي توانست اين کار را بکند،در کوتاه ترين زمان ثروتمندترين ونيرومندترين مرد جهان مي شد.زيراسرب در همه جا يافت مي شد،اماطلا دراختيار عده ي معدودي بود.تلاش ها وآزمايش هايي را که انجام مي شدتااز فلز هاي کم بهاتر طلا بسازند،مردم (کيمياگري) يا(الکمي)مي  ناميدند.(ال)واژه اي عربي وعلامت معرفه در اين زبان است،واژه ي يوناني (کيميا )به زبان فارسي به معناي ( ريخته گري فلز) است.انسان هايي که تلاش مي ردند طلا بسازند(کيمياگران) بودند.از اين واژه ها بود که بعد ها واژه هاي (شيمي) و(شيميدان )به وجود آمدند.

نوشته شده در چهار شنبه 9 مرداد 1392برچسب:,
ساعت 14:7 توسط هلن براون| |

اين (آشپز هاي طلا).کيمياگران را در زبان عامه چنين مي خواندند. در قصرها وبارگاه هاي شاهان واشراف وضعيت ويژه ومورد احترامي داشتند.يکي از شاهان براي (کيمياگران)بارگاه خود،دز نزديکي قصرش شش خانه ي سنگي که هرکدام کوره ي ذوب داشتند،ساخت.شاه(هانري)ششم در انگلستان ،آن چنان تحت تاثير کيمياگري  قرار گرفته بود که آن را به عنوان(دانش گران مايه)ناميدودانشمندان ونجيب زادگان کشورخود را موظف نمودتااين علم را فرا گيرند.به هر حال کيمياگران به طور مستقيم در جست وجوي طلا نبودند.آنها بيشتر در جست وجوي(اکسير)،يعني ناده اي بودندکه فلز هاي نا مرغوب از قبيل جيوه،مس وسرب رابايستي به طلاونقره تبديل مي کرد ودر حالت حلال اثر جوان کنده وشفا بخشي مي داشت،علاوه بر آن ،کيمياگران به دنبال يک ماده اسرار اميز ديگرنيز بودند،به دنبال يک( آب جداسازي)جامع،که قدرت حل کردن تمام مواد دير را در خود  داشت،هيچ کيمياگري اين فکر به سرش راه نيافت که چنين  مايعي ظرفي را که در آن توليد ونگهداري مي شد رانيز حل مي کرد واز بين مي برد،بنابراين توليد يا نگهداري چتين حلالي غير مکن بود.کيمياگذان در طول قرن ها به پژوهش و جستوحو ادامه دادند.آنها در اتاق ها ومکان هاي سياه شده از دود، مملو ازبوي مايعاتي که مي پختندوپرذاز بوي پودرهاوگردهايي که مي سوزاندند،کار مي کردند .ديوار هاي آزمايشگاه هاي آنان با علاعم ونشانهئهاياسرار آميزي پوشيده شده بود،که مي گفتندداراي قدرت ونيروي جادويي است.بعضي از اين کيمياگران خائن ودروغگو بودند.آنها در نهان چند دانن طلاي کوچک در کوره ي ذوب پنهان مي کردند.آنگاه در حضور کارفرماي خود،پس از پايان آزمايش ها اين طلاها را در خاکستر کوره(کشف مي کردند)سس ادعا مي کردندکه اگر پول بيشتري به آنها داده شود آزمايش هاي بيشتري انجام مي دهند و به طر حتم قطعات طلاي بزرگتري از خاکستر کوره بدست آورند.اغلب،کارفرمايان اين دروغ ها راباور مز کردند ومبلغ بيشتري مي پرداختند.

نوشته شده در چهار شنبه 9 مرداد 1392برچسب:,
ساعت 12:57 توسط هلن براون| |
برخي ديگر از کيمياگران راستگووامين بودند.آنها حين تلاش ها ،آزمايش ها وتجربيات عملي متعدد،ولي نا موفق خود،اگرچه نه( اکسير)ونه( آب جداسازي)را يافتند،ولي انبوه اطلاعاتوآگاهي ها ورهنمود هاي کاري مفيد خود را گرد آوري کردند.آنها شرح دادند که اگر انسان اين ياآن ماده را مخلوط کند ،بتکاند يا گرما دهد،چگونه رفتار مي کند.آنها پي بردند که کدام مايعات فلز ها وسايرموادراحل مي کندوکدام مايعات رامي توان بامايعات ديگرترکيب کرد.آنها وزن ،رنگ وبسياري ديگرخصوصيات مواد شناخته شده را نگارش کردند،همچنين تعدادي مواد جديد کشف کردند،مثلا الکل را يک کيمياگر کشف کرد.کيمياگران داروهاي حديدي يافتند وبسياري ازفنون کاري علم شيمي وبه ويژه عمل تقطير(جداسازي مواد قابل تبخيراز مواد غير مايع به وسيله ي تبخير)را بهبود بخشيدند.بسياري از روش هاي کاري اين کيمياگران بعدها در علم شيمي مورد استفاده قرار گرفت وبعضي از اين روش ها هنوز هم به کاربرده مي شود.بنابراين زحمات آنها در طول قرن هاي متمادي بي اثر نبوده است.بهتر است بدانيد هنوز پاريس جلسات درس هاي کيمياگري برگزار مي شود،
نوشته شده در چهار شنبه 9 مرداد 1392برچسب:,
ساعت 11:31 توسط هلن براون| |

Power By: LoxBlog.Com